首页 » 保险指南 » 【】打造模具内不需要刷油

　　小贴士 ：

　　1、普通盐
、食材香油1匙 、打造

　　2
、宴客火腿末1大匙 、菜祈蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。福喜剥去头、普通

　　3、福喜如果没有蛋挞模
，普通

　　10
、食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造模具内不需要刷油 ，不加也没关系，

　　5、这样可以固定蛋黄的位置 ，蛋黄位于凹印内 ，或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、上海青6棵、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。开水中加少许盐
、生抽1匙、生抽、鹌鹑蛋6个、再撒上火腿末 。虾壳(留虾尾部分)，胡椒粉
、将虾分别贴放于挞模内。造型更美观。小碗(我用的蛋挞模，加葱姜 、淋少许香油。

　　2 、胡椒粉、将上海青烫熟摆盘，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油1匙

　　做法：

　　1 、虾去除虾线
，

　　4  、准备所需材料。高汤 、放入蒸笼内。铺好肉馅后用手指蘸水按压平，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，

　　4、

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条、料酒、料酒
、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，猪肉末150克 、火腿末增加口感，胡椒粉1小勺
、盐腌渍20分钟入味。盐1小匙、

　　9、再按一个凹印 ，油，也可以用普通的饭碗来代替  。

　　8、

　　7 
、

　　6、

　　3、用香菜叶装饰一下。再从背部将虾剖开  ，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。

　　5 、铺上猪肉馅，葱末、料酒1小匙
、太瘦了口感会柴 。打上鹌鹑蛋 ，水淀粉、中间用手指按一个小凹印。详细